Valmistusaika
Aktiivinen
1 h
Yhteensä
1 h
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni225°C
Special diets
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
- 1⅓ kg perunoita
- ½ dl kasvislientä
- 50 g Valio voita
- 0 kg suolaa ja pippuria myllystä
- ½ dl ruokaöljyä
- 2 tl paprikajauhetta
- ½ tl kuivattua chiliä
- ½ tl jauhettua inkivääriä
-
1 pkt (240 g)
Gold&Green® Nyhtökaura® Tomaattia tai NudeaGold&Green® Nyhtökaura® Tomaatti on maustettu tomaatilla, savupaprikalla ja persiljalla. Täysin kasvipohjainen ja gluteeniton Nyhtökaura sopii…
- 300 g nyhtöpossua kypsää
Voit kokeilla myös - 100 g purjoa viipaleina
- ½ paprika kuutioituna
- 1 rkl viinietikkaa
- ½ tl suolaa
- 2 prk (à 180 g) Valio Arki® crème fraîchea
- 1 dl salsakastiketta
- 1 pussi (150 g) Valio Emmental raastetta (punaleima)
Vuokaan
- 0 kg Valio Eila® voita tai öljyä
Jaa resepti
Ohje
- Pese kuoriperunat huolellisesti. Keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja valuta.
- Voitele n. 22 x 32 cm kokoinen uunivuoka. Levitä kuumat perunat vuokaan ja litistä niiden rakenne rikki. Se onnistuu kätevimmin perunasurvimella, mutta myös haarukalla onnistuu.
- Kostuta perunat kasvisliemellä. Jos käytät esim. edellisen päivän perunoita, lisää hieman kostutusliemen määrää.
- Levitä litistettyjen perunoiden päälle voinokareita. Rouhi päälle suolaa ja pippuria.
- Kuumenna öljy, paprika- ja chilijauhe sekä inkivääri paistinpannussa. Lisää nyhtökaura ja paista 5 - 10 min.
- Yhdistä joukkoon purjo, paprika, etikka ja suola. Kääntele hetki ja nosta liedeltä ja lisää crème fraîche sekä salsakastike .
- Levitä seos perunoiden päälle. Kuorruta juustoraasteella.
- Laita vuoka uunin keskitasolle 225 asteeseen. Paista 10 -15 min. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Vinkki lihasta valmistamiseen
- Jos valmistat ruoan kypsästä nyhtöpossusta, tarkista mausteiden tarve. Voit kokeilla myös jauhelihaa (600 g), paista kypsäksi ja valmista muuten ohjeen mukaan.
Special diets
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
130 kcal
Proteiini
5,5 g
Hiilihydraatti
9,6 g
Rasva
7,6 g
Tyydyttynyt rasva
3,2 g
Ravintokuitu
1,3 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- Valio Eila® voita
