Siirry sisältöön
Nyhtökaura pad thai

Nyhtökaura pad thai

Thairuokaklassikko pad thai eli paistetut nuudelit on vaivaton ruoka kotikeittiössä tai kesällä muurikassa. Nyhtökaura tuo ruokaisuutta tähän itämaiseen ruokaan.

Nyhtökaura pad thai

Ainekset

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.


  • 200 g riisinuudelia
  • 200 g kiinankaalia
  • 1 porkkana
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 punainen chilipalko
  • 1 rkl öljyä
  • 1 rkl seesamöljyä
  • 1 pkt (240 g)
    Gold&Green® Nyhtökaura® Tomaattia
    Nyhtökaura® Tomaatti on maustettu tomaatilla, savupaprikalla ja persiljalla. Sen lempeän täyteläinen maku ja mehevä tekstuuri…
    Gold&Green® Nyhtökaura® 240 g Tomaatti
  • 2 kananmunaa
  • 250 g valmista pad thai -kastiketta, esim. Santa Maria

Viimeistelyyn

  • 2 kevätsipulin vartta
  • 1 dl suolapähkinöitä
  • 1 lime
  • 0 kg tuoretta korianteria

Ohje

  1. Murra nuudelit reilunkokoiseen kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa vettä niin että peittyvät. Anna pehmetä kuumassa vedessä kunnes ovat napakan kypsiä ja kaada vesi pois. Huuhtele kylmällä vedellä ja jätä nuudelit siivilään valumaan.
  2. Suikaloi kaali. Kuori porkkana ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Hienonna valkosipuli ja chili.
  3. Kuumenna öljyt isossa paistinpannussa. Lisää kasvikset ja Nyhtökaura pannulle, paista rapeiksi. Kokoa Nyhtökaura-kasvisseos pannun toiselle laidalle ja riko munat tyhjälle laidalle. Sekoita kokkeliksi ja yhdistä kasviksiin. Lisää valutetut nuudelit ja kastike. Kääntele kevyesti kaikki sekaisin.
  4. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla, suolapähkinöillä, limenlohkoilla ja tuoreella korianterilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 176 kcal
Proteiini 7,7 g
Hiilihydraatti 19,9 g
Rasva 6,4 g
Tyydyttynyt rasva 0,9 g
Ravintokuitu 2,6 g
Suola 1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • tuoretta korianteria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Search