Reseptiyhteistyö
Välimerellinen Härkis-pasta
Tämä herkullinen Välimeren pasta on saanut inspiraationsa viraalihitiksi nousseesta turkkilaisesta pastasta. Pasta saa ihanaa raikkautta turkkilaisesta jogurtista valmistetusta jogurttikastikkeesta.
Valmistusaika
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
10 min
Yhteensä
25 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Erikoisruokavalio
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Jogurttikastike
- 4 dl Valio Keittiön turkkilainen jogurttia
- 1 valkosipulinkynsi
- ½ tl suolaa
Pastan ainesosat
- 400 g pennepastaa
- 2 paprikaa
- 2 tomaattia
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 dl rypsiöljyä
-
1 pkt
Gold&Green® härkäpapumurskaa originalSama tuttu Härkis®, nyt osana Gold&Green® -perhettä! Gold&Green® Härkis® härkäpapumurska Original (tai kavereiden kesken ihan…
- ¾ dl Tomaattipyrettä
- ½ tl rouhittua mustapippuria
- ½ tl suolaa
- 2 dl pastan keitinvettä
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita jogurtin joukkoon pilkottu valkosipulin kynsi ja suola. Laita kylmään tekeytymään.
- Laita pasta kypsymään pussin ohjeen mukaan.
- Pilko pestyt paprikat ja tomaatit. Kuori ja pilko sipulit.
- Kuumenna paistinpannussa öljy. Lisää härkäpapumurska ja paista rapeaksi.
- Lisää paprika- ja sipulisilppu ja paista hetken aikaa. Lisää pilkottu valkosipuli ja tomaattikuutiot.
- Lisää tomaattipyree ja mausteet. Jos seos tuntuu kuivalta lisää joukkoon pastan keitinvettä.
- Tarkista kastikkeen maku ja rakenne.
- Annostele lautaselle pastaa, jogurttikastiketta sekä härkäpapumurskakastiketta.
- Voit viimeistellä annoksen vielä persiljalla.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Erikoisruokavalio
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
178 kcal
Proteiini
5,8 g
Hiilihydraatti
17,7 g
Rasva
8,8 g
Tyydyttynyt rasva
1,7 g
Ravintokuitu
2,1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
