Siirry sisältöön
Paahdettu perunasalaatti
Reseptiyhteistyö

Paahdettu perunasalaatti

Herkullinen perunasalaatti on täydellistä kesäruokaa! Varhaisperunat ja suikaleet paahdetaan uunissa ja yhdistetään lopuksi tuoreiden kasvisten kanssa.

Reseptiyhteistyö @sallajokin
Paahdettu perunasalaatti

Ainekset

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.


  • 800 g varhaisperunoita
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl yrttimaustetta
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 tl suolaa
  • 1 pkt
    Gold&Green® suikaleita original
    Gold&Green® mureat ja mehevät Original-suikaleet ovat maukas kasvipohjainen vaihtoehto arkikokkailuun. Mureilla ja mehevillä suikaleilla valmistat…
    Gold&Green® Mureat ja mehevät suikaleet 240 g, Original
  • 70 g babypinaattia
  • 1 punasipuli
  • 1 puolikas kurkku
  • ½ sitruunan mehu
  • 0 kg tuoretta basilikaa

Ohje

  1. Pese varhaisperunat huolellisesti ja puolita ne. Levitä perunat uunipellille leivinpaperin päälle ja lisää oliiviöljy sekä mausteet. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat kaikkiin perunoihin. Paahda 220-asteisessa uunissa 20 minuuttia.
  2. Lisää pellille suikaleet ja paista vielä 10 minuuttia.
  3. Leikkaa punasipuli ohuiksi suikaleiksi ja pilko kurkku lohkoihin. Lisää tarjoiluastiaan babypinaatti, punasipuli ja kurkku. Kaada päälle uunissa paahdetut perunat sekä suikaleet ja sekoita ainekset.
  4. Viimeistele salaatti sitruunan mehulla sekä tuoreella basilikalla.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 108 kcal
Proteiini 4,6 g
Hiilihydraatti 10,7 g
Rasva 4,6 g
Tyydyttynyt rasva 0,6 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • tuoretta basilikaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Search