Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
30 min
Yhteensä
1 h
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
Erikoisruokavalio
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
- 3 porkkanaa
- 7 perunaa
- 200 g palsternakkaa
- 150 g juuriselleriä
- 1 sipuli
- 0 kg öljyä
- 2 laakerinlehteä
- 0 kg kokonaisia mustapippureita muutama
- 1 l kasvislientä
-
1 pkt (250 g)
Gold&Green® härkäpapumurua umamiSama tuttu Härkis®, nyt osana Gold&Green® -perhettä! Gold&Green® Härkis® härkäpapumuru Umami on syvän- ja hyvänmakuinen,…
- 0 kg paprikaa jauhettua, ripaus
- 0 kg suolaa ripaus
- 0 kg tuoretta persiljaa
Jaa resepti
Ohje
- Pese, kuori ja kuutioi kasvikset sekä hienonna sipuli.
- Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä kattilassa. Lisää joukkoon porkkana-, selleri- ja palsternakkakuutiot, laakerinlehdet sekä pippurit ja jatka kuullottamista hetki. Lisää joukkoon kasvisliemi ja perunakuutiot. Anna keiton porista levyllä.
- Sillä välin paahda hetki härkäpapumurua pannulla öljytilkan kera ja mausta ripauksella jauhettua paprikaa ja suolaa.
- Lisää härkäpapumuru keiton sekaan keittoajan loppupuolella.
- Keitto on valmis, kun perunat ovat kypsiä.
- Mausta tarvittaessa vielä suolalla ja lisää annosten päälle persiljaa.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Erikoisruokavalio
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
57 kcal
Proteiini
3,3 g
Hiilihydraatti
5,9 g
Rasva
1,9 g
Tyydyttynyt rasva
0,3 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- öljyä
- kokonaisia mustapippureita
- paprikaa
- suolaa
- tuoretta persiljaa
