Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Yhteensä
30 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
Erikoisruokavalio
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
- 0 kg öljyä paistamiseen
-
1 pkt (à 280 g)
Gold&Green® tofua thaiGold&Green® Härkäpapu-Kaura Tofu on uudenlainen tofu, joka valmistetaan härkäpavuista ja kaurasta. Se ei sisällä lainkaan…
- 1½ rkl maissitärkkelystä
- 1½ tl rapeaa valkosipulia chiliöljyssä
- 50 g lasinuudeleita
- 1 puolikas kurkku
- 1 mango
- 2 avokadoa
- 100 g salaattia
- 1 ruukku tuoretta korianteria
- 12 riisipaperiarkkia
Maapähkinävoidippi
- 1 dl maapähkinävoita
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl limemehua
- 1 rkl agavesiirappia
- 1 tl sriracha-chilikastiketta
- ½ dl vettä, lämmintä
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa tofu 12 osaan pieniksi puikoiksi ja laita kannelliseen rasiaan. Lisää joukkoon maissitärkkelys, laita kansi päälle ja ravistele.
- Paista tofupaloja öljytyllä pannulla ja kääntele, kunnes kaikki puikot ovat kauttaaltaan rapeita. Viimeistele rapealla valkosipulilla.
- Keitä lasinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- Pilko kurkku, mango ja avokado ohuiksi suikaleiksi. Revi salaatti ja korianteri pieniksi lehdiksi.
- Kastele riisipaperilevyjä yksi kerrallaan lämpimässä vedessä ja kokoa kevyesti pehmenneen levyn keskelle salaatinlehti, tofupuikko, muutama kurkku-, avokado- ja mangosuikale, pieni määrä riisinuudelia sekä korianteria.
- Käännä reunat täytteiden päälle ja kääri napakoiksi rulliksi.
- Valmista lopuksi kastike sekoittamalla kaikki dippiainekset keskenään.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Erikoisruokavalio
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
141 kcal
Proteiini
4,7 g
Hiilihydraatti
12,6 g
Rasva
7,5 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2,4 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- öljyä
